Naschkatzen: Top-Desserts am Lake Tahoe

May 01, 2023

Nachrichten Nachrichten | 1. Juni 2023

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Wenn man nach Lake Tahoe reist, sucht man nach einer Vielzahl unterhaltsamer Möglichkeiten, Erinnerungen mit der Familie und den Liebsten zu sammeln. Eine Spezialität in Lake Tahoe sind die handgefertigten Desserts, die speziell für jeden Gast des Beckens zubereitet werden, reich an Geschmack und Finesse und perfekt für jeden Anlass.

An der Nordküste tummeln sich Restaurants wie Bite und Lone Eagle in Hülle und Fülle und bieten dekadente Optionen zum Nachtisch, wobei Optionen wie das Baked Tahoe und das Chocolate Pot de Créme perfekt für einen Date-Abend mit Ihnen oder einen Cocktail nach dem Abendessen mit Freunden sind.

An der Südküste gibt es viele Optionen für den Familienstil, darunter lokale, familiengeführte Optionen wie Aloha Ice Cream und The Baked Bear.

Worauf auch immer Sie an Ihrem nächsten Abend Lust haben, probieren Sie unbedingt diese Desserts aus, die von den Einwohnern von Lake Tahoe zu den besten gewählt wurden.

Amerikanische Tapas beißen, Incline Village

Wenn Sie auf der Suche nach einer ruhigen Nacht im Incline Village mit unglaublichen Gerichten voller Geschmack sind, gehen Sie zu Bite American Tapas im Incline Village.

Dieses Tapas-Restaurant und die Cocktailbar sind für ihre gemeinsam nutzbare Speisekarte bekannt und eignen sich perfekt für einen Date-Abend mit Ihrer besonderen Person oder einen ruhigen Abend mit der Familie.

Was ihre Desserts angeht, kann man nichts falsch machen, wenn man das beliebte Schokoladen-Pot de Créme mit gesalzenem Karamellmousse und Haselnüssen bestellt.

Die Schokoladenmousse ist leicht und luftig und passt perfekt zu den knackigen Haselnüssen, die darauf gebettet sind. Salzige Karamellnoten sind in diesen süßen Leckerbissen eingebettet und ein köstlicher Abschluss Ihrer Mahlzeit.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Cocktail zum Ausklang des Abends sind, probieren Sie unbedingt den mexikanischen Schokoladen-Martini.

Dieses exquisite Getränk wird aus Dorda-Schokoladenlikör und Shipwreck Madagascar-Vanille-Rum hergestellt. Das Getränk enthält außerdem Ancho-Chili-Likör und Tahoe Blue-Wodka und kann zweifellos als „Weihnachten im Martini-Glas“ beschrieben werden.

Auf die dicke und geschmeidige Schokolade folgt ein Nachgeschmack von Zimt und Gewürzen, der hervorragend zum Pot de Créme passt und beim nächsten Essen im Bite auf Ihrer Liste stehen sollte.

Lone Eagle Grille, Incline Village

Wer auf der Suche nach etwas Extravagantem in Geschmack und Präsentation ist, sollte sich auf den Weg zum Lone Eagle Grille in Incline Village machen, um dort den berüchtigten Baked Tahoe zu probieren.

Der Baked Tahoe ist ein Turm aus Vanille-Toffee-Eis zwischen zwei Buchweizenkeksen, vollständig umhüllt von geröstetem Baiser.

Diese weichen, milden Gipfel sind an der Außenseite wunderschön geröstet und hinterlassen einen klebrigen, weichen Biss unter einem der reichhaltigsten und leckersten Eissorten an der Nordküste.

Der Teller ist mit einer großzügigen Menge Schokoladensauce dekoriert, perfekt zum Dippen von Eis und Baiser zwischendurch.

Kommen Sie auf einen Drink an der Bar vorbei und genießen Sie die atemberaubende Architektur mit wunderschönen Steinmauern und mystischen Kunstwerken sowie eine fantastische Aussicht und erstklassigen Service.

Lone Eagle Grille ist ebenfalls familienfreundlich, richtet sich jedoch eher an Erwachsene und verfügt über eine Feuerstelle und Tische im Freien, an denen Sie Ihre Mahlzeit mit einem erstklassigen Blick auf den See genießen können.

Soule Domain, Kings Beach

Soule Domain liegt in einer ruhigen Ecke am Treffpunkt von Kings Beach und Crystal Bay und bietet das perfekte kulinarische Erlebnis am Lake Tahoe, angefangen bei den warmen und einladenden Räumen bis hin zu den hervorragenden Dessertoptionen.

Mit wunderschönen Kunstinstallationen an den Wänden und einer warmen Atmosphäre bei Kerzenschein möchte jeder hier seinen nächsten Date-Abend oder einen Ausflug mit der Familie verbringen.

Das Restaurant bietet eine Reihe von Dessertspezialitäten an, aber zu den beiden Favoriten des Hauses gehörten der warme Brotpudding und der mehlfreie Schokoladenkuchen „Queen of Saba“.

Der warme Brotpudding hat wechselnde Geschmacksrichtungen, wobei die Geschmacksrichtung derzeit Ananas, Rosine und Walnuss ist. Auf Wunsch kann das Gericht à la mode mit hausgemachtem Vanille-Mandel-Eis serviert werden, das reich an Zimt ist und wunderbar zum Brotpudding passt.

Der Brotpudding selbst hat einen unglaublichen Geschmack und schmilzt beim Aufprall auf der Zunge. Die Sanftheit des panierten Puddings, gemischt mit der knackigen Walnuss, den herzhaften Rosinen und der süßen Ananas, sorgt für eine Mischung frischer und fruchtiger Aromen, die ihresgleichen sucht.

Zusammen mit dem hausgemachten Eis ist es zweifellos eines der besten Desserts an der Nordküste.

Die Königin von Saba macht ihrem Namen alle Ehre: Sie besteht aus einer mehlfreien Schokoladen-Mandel-Torte und ist mit einer Schlagsahnefüllung und einer Schokoladen-Amaretto-Glasur verziert.

Dieser dekadente, reichhaltige Biskuit ist federnd und weich im Biss und wird mit frischen Erdbeeren serviert, die eine schöne Balance aus Süßem und einer Mischung aus Mandeln für etwas Herzhaftes bieten. Dieser Kuchen schmeckt auch hervorragend mit selbstgemachtem Eis.

Beide Gerichte sind mehr als einen Versuch wert und schmecken fantastisch, wenn man sie mit nach Hause nimmt und morgens aufwärmt; Vor allem der Brotpudding, der perfekt zu Ihrem Morgenkaffee passt.

Susie Scoops, Incline Village und South Lake Tahoe

Wer ein klassisches Familienerlebnis in der Eisdiele sucht, sollte bei Susie Scoops mit zwei Standorten vorbeischauen; eines im Incline Village und das andere im Heavenly Village in South Lake Tahoe.

Der kultige Bananensplit ist nur der Anfang der unglaublichen Vielfalt an Optionen bei Susie Scoops. Der Split besteht aus drei Kugeln Eis – Vanille, Schokolade und Erdbeere. Nach dem Teilen der Banane und dem sorgfältigen Aufbau dieses Meisterwerks ist die Arbeit noch nicht getan. Als nächstes wird der Leckerbissen mit Schokoladensauce, Erdbeersauce, Schlagsahne und Nüssen und Kirschen garniert.

Es ist nicht nur ein fotowürdiges Gericht, sondern auch ein köstliches Gericht, bei dem man einem Bissen einfach nicht widerstehen kann.

Neben Optionen für Eisbecher und Bananensplits stehen zahlreiche Waffelhörnchen und Eissorten zur Auswahl. Waffeltüten sind handgefertigt und haben eine Außenseite aus Schokolade sowie verschiedene Beläge zur Auswahl, darunter Nüsse, Streusel oder Kokosnuss.

Es gibt eine große Auswahl an Eissorten, darunter Klassiker wie Regenbogensorbet und Schokolade, aber auch einzigartige Geschmacksrichtungen, die alle lokal hergestellt werden, darunter Mud Pie, ein Eis mit Kaffeegeschmack, Oreo und Fudge, oder Erdbeerlimonade Sorbet.

Zu den beliebten Geschmacksrichtungen im Sommer gehören das frische Pfirsicheis, das mit Mangostücken angereicherte Mangoeis und die Bananen-Schokoladenstückchen, die allesamt beliebt sind und diesen Sommer auf jeden Fall einen Versuch wert sind.

Tahoe House Bakery & Gourmet, Tahoe City

Tahoe House Bakery & Gourmet ist eine familiengeführte Bäckerei, die es seit 1977 gibt und die im Sierra Sun’s Best of Tahoe 2022-Wettbewerb zu einem der besten Orte für Desserts an der Westküste gewählt wurde.

Die Leute sprachen und sie hatten Recht, denn die Tahoe House Bakery hat einige der besten Backwaren und Kuchen in Tahoe City.

Wählen Sie zwischen dem herzhaften Karottenkuchen, handgefertigt und hergestellt für einen köstlichen Dessertgeschmack, oder dem süßen Cannoli-Creme-Kuchenstück, das mit seinem flauschigen Kuchen zwischen süßer Cannoli-Creme, umhüllt von einer Schokoladenglasur und einer wunderschönen Verzierung mit Vanillestrudeln auf der Oberseite verlockt .

Wenn Kuchen nicht Ihre Stärke ist, machen Sie sich keine Sorgen, denn diese von zwei süßen Schwestern geführte Bäckerei hat noch mehr süße Leckereien zur Auswahl.

Der Schokoladen-Haselnuss-Blätterteig ist reich an Haselnussschokolade mit leichten, flockigen Schichten und einer süßen Glasur. Jeder Bissen ist knackig und reichlich und macht Lust auf mehr.

Das mit Abstand beste Dessert ist eines, das man morgens genießt – das Schweizer Schokoladencroissant.

Dieses flockige Croissant ist in köstliche Schweizer Schokolade getaucht und mit dieser gefüllt und bietet eine köstliche Balance aus Süßem und Herzhaftem. Auf die perfekte Temperatur erhitzt, gehört dieses Gebäck zu den besten Croissants am Westufer.

Wenn Sie auf der Suche nach Ihrem nächsten Lieblingskeks sind, probieren Sie unbedingt die Zitronenkekse, einen einfachen Keks mit Zitronengeschmack und einer Zitronenglasur darüber. Obwohl es sich wie ein klassisches Dessert anhört, erwies es sich als eines der aromatischsten Kekse aller Zeiten, mit einer Mischung aus würziger Zitrone und süßem Zucker.

In dieser einzigartigen Bäckerei gibt es jede Menge Desserts zu probieren. Schauen Sie also unbedingt vorbei und probieren Sie alle, um Ihr Lieblingsdessert zu finden.

Freshie's Ohana Restaurant und Bar, South Lake Tahoe

Auf der Suche nach einem besonderen Abend mit der Familie und leckeren Dessertoptionen? Besuchen Sie Freshie's Ohana in South Lake Tahoe. Ihre handgefertigten, hausgemachten Desserts haben ein frisches hawaiianisches Flair und bieten so viele unglaubliche Optionen zur Auswahl. Es gibt „The Big Kahuna“, die hoteleigene Version eines Mud Pie-Kona-Kaffeeeises, gemischt mit gerösteten Walnüssen auf einer Oreo-Kaffeekruste, garniert mit Schokoladensauce und frischer Schlagsahne.

Eine weitere Variante eines mehlfreien Kuchens ist der mehlfreie Brownie-Kuchen mit dunkler Schokolade. Dieser warme, klebrige, glutenfreie Fudge-Brownie ist schwerelos und dennoch dick und süß, umhüllt von einer sensationellen Schokoladensauce und einer Kugel Vanilleeis.

Das Eis ist für dieses Gericht unerlässlich, um die perfekte Balance zwischen der klebrigen Güte dieses Brownies und der cremigen Kühle des Eises zu schaffen.

Auf der Suche nach etwas Leichterem? Machen Sie sich keine Sorgen und nutzen Sie die mit Vanille gefüllten Churros von Freshie. Diese köstlichen Leckereien bestehen aus zwei Churros, gefüllt mit Vanillecreme und bestäubt mit einer Zimt-Zucker-Mischung. Wählen Sie zwischen einem Karamell- oder Schokoladenstreusel und genießen Sie diese unglaublich leckeren Churros mit einem Topping aus Schlagsahne.

Die knusprige Außenhülle mit der cremigen, süßen, klebrigen Füllung ist ein Geschmack, der in der ganzen Schüssel seinesgleichen sucht und auf jeden Fall einen Versuch wert ist.

Aloha-Eiscreme, South Lake Tahoe

Aloha Ice Cream, günstig neben Freshies Ohana gelegen, bietet einige der besten Eissorten an der Südküste und sollte nicht verpasst werden. Diese Eisdiele wurde in der Liste „Best of Tahoe 2022“ der Tahoe Daily Tribune zum besten Ort für Desserts gewählt und ist auf gerolltes Eis und phänomenale Geschmacksrichtungen spezialisiert.

Das mit Abstand beste Gericht auf der Speisekarte ist zweifellos das Tahoe Tessie, ein Crème de la Crème der Desserts in South Lake Tahoe.

Dieser sofort einsatzbereite Eisbecher besteht aus einem warmen hausgemachten Brownie, der schön auf dem Boden Ihrer Tasse liegt und mit zwei Kugeln cremigem Vanilleeis und einer Kakophonie aus heißem Fudge, Karamellsirup, Schlagsahne, Nüssen usw. garniert ist eine Kirsche obendrauf.

Dieser köstliche Eisbecher ist fast nicht mehr aufzuhalten, sobald man ihn anfängt, und schmeckt mit jedem Bissen besser. Der geröstete Brownie ist die perfekte Ergänzung zu diesem Eisbecher, strotzt nur so vor Schokolade und Fudge und wird mit der samtigen Eiscreme auf perfekte Temperatur gekühlt, und vergessen Sie nicht den Crunch mit den Nüssen.

Auf der Suche nach etwas Leichterem? Machen Sie sich keine Sorgen, probieren Sie einfach das gerollte Eis aus, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet werden kann. Der mit Abstand beste und beliebteste Favorit der Kunden ist sicherlich der Mauy Thai, der auf der Basis von Thai-Tee aus Kondensmilch und mit Schlagsahne garniert wird.

Das Eis ist frisch und lecker und wird durch die Schlagsahne noch reichhaltiger.

Und was noch besser ist: Das Zuschauen, wie die Eiscreme gerollt wird, gehört zu den Büchern, denn der Schlüssel zur Herstellung einer gefrorenen Basis für die Rollen liegt im manuellen Mischen direkt in einer Gefrierpfanne, um die Eiscreme in Form zu bringen.

Diese unterhaltsame Eisdiele bietet so viele verschiedene, tolle Geschmacksrichtungen zur Auswahl, ist familienfreundlich und verfügt sogar über Schaufenster rund um den Bahnhof, in denen man Eis rollen kann, um die Magie zu beobachten.

Der gebackene Bär, South Lake Tahoe

Zu guter Letzt gibt es The Baked Bear in der Nähe von Heavenly Village, wo es Eiscremesandwiches, Kekse und Brownies sowie eine Auswahl an Getränken gibt.

Der Service im The Baked Bear ist unübertroffen, da jemand da ist, der Ihnen bei jeder Entscheidung bezüglich Ihres wertvollsten Besitzes hilft: dem Eiscremesandwich.

Wählen Sie zwischen zwei beliebigen Keksen und geben Sie zwei reichlich Kugeln Eis in die Mitte, um das leckerste Eiscremesandwich zu erhalten, das Sie je gegessen haben.

Wer auf der Suche nach einer Vielzahl köstlicher Kekse ist, probiert den Krümelmonster-Keks mit Bärenteig und in Streuseln gerollt. Dieses Sandwich versetzt Sie mit einem cremigen Kuchenteig-Eis, angereichert mit Oreos und Schokoladenstückchen, dazu zwei mit Oreos gebackene und leuchtend blau gefärbte Zuckerkekse in die Kindheit auf dem Spielplatz zurück.

Das Sahnehäubchen sind zufällig die Streusel, die das Sandwich umhüllen und dem weichen und klebrigen Keksgenuss noch mehr Knusprigkeit verleihen.

Für diejenigen, die etwas Fruchtigeres suchen, dürfen Snickerdoodle-Kekse mit Brombeer-Streusel-Eiscreme und Fruity Pebble-Müsli nicht fehlen.

Diese unwahrscheinliche Kombination ist die perfekte Balance aus Zimt und Frucht mit einem besonderen Twist. Der Keks ist weich und makellos in seiner Ausführung, mit einem Hauch von Brombeer- und Vanilleeis, bereichert durch die Fruchtigkeit der Kieselsteine.

Dieses Sandwich sollten Sie sich nicht entgehen lassen und sollten auf jeden Fall auf Ihrer Liste stehen, wenn Sie das nächste Mal im Laden vorbeischauen.

Anmerkung des Herausgebers: Diese Geschichte erscheint in der Sommerausgabe 2023 des Tahoe Magazine.

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